Uitgebreid
De syrah druif of shiraz zoals hij in Australië wordt genoemd is rond 1990 aan zijn opmars begonnen. De eerste wijnrankenen werden op de heuvel van Hermitage in de Rhône aangeplant. De syrah produceert dieprode wijnen met veel tannine, ze zijn rijk aan zuur, vol en krachtig. De syrah druif wordt voornamelijk gebruikt in Frankrijk in de noordelijke Rhône, de Languedoc, Roussillon, Provence en zuidelijke Rhône en in Australië, in de Barossa Valley of McLaren Vale.Tags
Smaaktags:
azijn bessen bessenfruit bosfruit bosvruchten bramen cacao cassis chocolade fris kers kruiden kruiden (peper) kruiden(peper kruidige aroma kruidnagel) zwarte bessen lavendel nuance van leer gekonfijt rood fruit en pruim rood en zwart fruit rood fruit sappig stimulerend Tijm toast vanille wilde aardbeien zomerfruit (bramen) kruiden zwarte bessen zwarte peper
Dinertags:
aperitief bbq biefstuk bqq Coq au vin eend eendenborst met gekruide sauzen Entrecote gevogelte oa gans kaas kalfsentrecôte kalfsvlees kruidige kip lam lam en wild gerechten lamsvlees licht vlees middelharde kazen pasta pittige kazen rijpe kazen rood-flora kazen en lichte blauwader kaz rundvlees gebakken of gestoofd stoof gerechten stoofgerecht stoofvlees struisvogel vleesgerechten met paddenstoelenen en wi wild zachte kazen
Populaire wijnen met Syrah
| Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande "Pauillac" | Cascina Ca'rossa Roero Arneis | Château Poujeaux Moulis Cru Grand Bourgeois | Château Latour "Pauillac" |
| Frankrijk: Bordeaux | Italië: Piedmont | Frankrijk: Bordeaux | Frankrijk: Bordeaux |
| Voor: €69.00 | Voor: €8.33 | Voor: €22.50 | Voor: €1250.00 |
| Recensie | Waardering | |
|---|---|---|
|
Over Château Coulon Corbières 2006 op 17 december 2007
Het boeket doet meer beloven dan de smaak.Vleugje vanille en rode bessen. In de smaak veel hout beetje zurige afdronk.Op zich een prima rode wijn maar geen wijn voor een bijzondere gelegenheid. Lekker bij pasta of gegrilled vlees |
||
|
Over Elba Syrah "oglasa" 2003 op 12 maart 2008
Over het algemeen ben ik niet z'on liefhebber van monocépages. Maar deze Syrah slaat alles. Prachtige kleur, heerlijk bouquet en een mooie afdronk, top lekkurr.......Geboren en getogen op het eiland Elba heeft deze wijn wel wat keizerlijks over zich. Blits maken op een wijnavond of een beurs? Schenk dan alléén deze wijn, iedereen vind 'm lekker...... Kwaliteit / prijs top |
||
|
Over Touriga Nacional Syrah Reserva 2006 op 27 juli 2008
De wijn komt van het in Nederland onbekende wijnhuis Mouras de Arrioalos. Deze reserva is ook weer een topper. Deze wijn is gemaakt van twee druivensoorten de Touriga Nacional en Syrah. Heeft een geweldige traditie en is zeer smaakvol. Kan geserveerd worden bij rood vlees, vlees van de BBQ, en kan ook goed bij een kaasplankje.
|
| Foto | Beschrijving |
|---|---|
|
Foto geplaatst door Marlon Etheredge op 10 december 2010
|
Fans van deze druif
-
Er zijn geen fans van deze druif.
Evenementen
Er zijn momenteel geen evenementen
Community-update
Magazine Updates
